Строение зубов

Семейная стоматология

Всего у взрослого человека имеется 32 зуба, они делятся на резцы, клыки, малые коренные (премоляры) и большие коренные (моляры). Зубы состоят из коронки, которая выступает над десной, корня, который расположен в кости челюсти и шейки, которая находится между коронкой и корнем.

Внутри зуб состоит из пульпы. (мякоть зуба).

При переходе в корневую часть зуб сужается и образует корневой канал, который заканчивается верхушечными отверстиями. Через эти отверстия в зуб входят кровеносные сосуды и нервы.

Основа зуба называется дентин. В области коронки  дентин покрыт эмалью, а в корневой части – цементом. Эмаль – это очень твёрдая ткань, которая на 96 % состоит из минеральных солей. Дентин напоминает костную ткань и на 69,3 % состоит из неорганических веществ, на 17,5 % из органических веществ, и на 13,2 % из воды.

Пульпа зуба состоит из основного вещества, клеточных включений и множества кровеносных сосудов. Вместе с кровеносными сосудами в пульпу входят нервные волокна. Некоторые нервные волокна внедряются в дентин. Любое раздражение этих нервных волокон вызывает только болевые ощущения.

Цемент корня на 46 % состоит из неорганических соединений, на 22 % из органических соединений и на 32 % из воды.

Зубы участвуют в таком важном процессе, как жевание. Этот процесс состоит из трёх фаз: откусывание (участвуют резцы), раздавливание пищи (клыки и малые коренные зубы), размельчение пищи (большие коренные зубы). Во время жевание пища обильно смачивается слюной и проталкивается из переднего отдела ротовой полости к заднему. После этого происходит процесс глотания.


Зубы по происхождению являются ороговевшим эпителием. У многих животных они имеют разное строение и расположение. У низших позвоночных зубы периодически выпадают, а на их месте прорезываются новые. У некоторых видов животных число зубов достигает нескольких тысяч, а у некоторых животных зубов нет совсем.

Зубы современного человека сильно отличаются от зубов древних людей. В древности зубы человека в основном были одинаковы по размеру, а сейчас, например вторые верхние резцы меньше по размеру, а третьи моляры у многих людей не прорезываются совсем.Иногда после еды к зубам прилипают мельчайшие кусочки пищи, особенно часто ими оказываются клейкие остатки хлеба, сладостей. Если такой зубной налет вовремя не убрать, то очень скоро к питательному объекту начнут прикрепляться крошечные бактерии Streptococcus mutans, которые питаются углеводами.

Раньше считалось, что это безвредные микроорганизмы, которых в большем или меньшем количестве можно обнаружить в слюне любого здорового человека. Однако, обмен веществ таких бактерий имеет свою особенность, поглощая глюкозу, они взамен выделяют молочную кислоту. Если хозяин зубов — сладкоежка, да к тому же не любит чистить зубы, то бактерий в его слюне становится слишком много.

В результате жизнедеятельности Streptococcus mutans слюна становится более кислой, органическая кислота вступает в реакцию с минеральными солями зубной эмали, идет замещение одних солей другими, эмаль теряет минералы, а вместе с ними и прочность.

Еще хуже дело обстоит, когда множество стрептококков выделяет кислоту на крошечном участке зуба, где застряли кусочки еды. Кислота становится настолько едкой, что почти полностью вытесняет соли из зубной эмали, и в этом месте эмаль становится настолько мягкой, что стрептококки получают доступ в более глубокие слои зуба, в дентин. Там, за отсутствием глюкозы, у бактерий меняется рацион, они начинают питаться коллагеном дентина и продолжают выделять кислоту. В ходе этих процессов ткани зуба постепенно отмирают, и образуется полость, доверху заполненная бактериями и отмершей зубной массой. Если кариес вовремя не вылечить, то можно и вовсе лишиться зуба.